1963 Mortadella Artigianale
Linea Premium
La cottura prolungata, la qualità delle materie prime e i tagli pregiati di suino italiano conferiscono a questa mortadella una consistenza unica e un sapore delicato.
Frutto di tutta l’esperienza Felsineo, questa mortadella è prodotta sfruttando una tecnologia brevettata per la macinatura della carne, molto più lenta e rispettosa della materia prima e preparata appositamente nel Laboratorio.
Ideata per chi ama la leggerezza e digeribilità, senza rinunciare al sapore inconfondibile.
Per esaltare la bontà del prodotto, gustare in fette sottilissime.
Formati disponibili
Prodotto libero servizio
Ricetta con e senza pistacchio
Valori nutrizionali
Valori medi per 100g AR* Energia 1055/254kJ/Kcal 12,7% Grassi 19g 27,1% - di cui saturi 7g 35% Carboidrati 0,7g 0,26% - di cui zuccheri 0,7g 0,78% Proteine 21g 42% Sale 2g 33,3% *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)
Ingredienti
Carne di suino, sale, pistacchi (0,5%) – nelle ricette ove previsto, pepe, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Consigli d'uso
Per esaltare al meglio la fragranza ed il gusto della mortadella, lasciare riposare a temperatura ambiente per alcuni minuti prima del consumo.
Modalità di conservazione
Conservare ad una temperatura tra i 0°C e i 4°C.
Abbinamento sfizioso
Un tripudio di prelibatezza, se abbinata a carciofi.
