Amabile
Linea IGP
Mortadella di grande qualità, ricca di carni magre per ridurre l’apporto di grassi. Prodotta secondo il Disciplinare del Consorzio Mortadella Bologna IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Formati disponibili
Ricetta senza pistacchio
Valori nutrizionali
Valori medi per 100g AR* Energia 1217/294 kJ/Kcal 15% Grassi 26g 37% - di cui saturi 10 50% Carboidrati 0g - - di cui zuccheri 0g - Proteine 15g 30% Sale 2,5g 42% *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)
Ingredienti
Carne di suino, trippino suino, sale, pistacchi (0,5%) – nelle ricette ove previsto, pepe, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Consigli d'uso
Per esaltare al meglio la fragranza ed il gusto della mortadella, lasciare riposare a temperatura ambiente per alcuni minuti prima del consumo.
Modalità di conservazione
Conservare ad una temperatura tra i 0°C e i 5°C.
Abbinamento sfizioso
L’abbinamento con verdure grigliate per un equilibrio di gusto e qualità.
