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Scheda prodotto
Una Mortadella Bologna IGP dedicata al mercato estero, con etichetta multilingue.
Viene prodotta seguendo l’originale e antica ricetta bolognese indicata dal il disciplinare del Consorzio Tutela Mortadella Bologna IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Formati disponibili
3,5kg
metà
7kg
metà
14kg
metà
RICETTA SENZA PISTACCHI
Carne di suino, trippino di suino, sale, pepe, aglio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
RICETTA CON PISTACCHI
Carne di suino, trippino di suino, sale, pistacchi (0,5%), pepe, aglio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
| Valori medi per 100g | AR* | |
|---|---|---|
| Energia |
1217/294 kJ/kcal |
14,7% |
| Grassi |
26g |
37,1% |
| - di cui saturi |
10g |
50% |
| Carboidrati |
- |
- |
| - di cui zuccheri |
- |
- |
| Proteine |
15g |
30% |
| Sale |
2,3g |
38,3% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)
Per esaltare al meglio la fragranza ed il gusto della mortadella, affetta il prodotto appena tolto dal frigorifero e lasciarlo riposare a temperatura ambiente per alcuni minuti prima di consumarlo.
Conservare ad una temperatura tra i 0°C e i 5°C.
Cospargi con alcune gocce di aceto balsamico, per esaltare appieno il suo sapore irresistibile.
Solo
aromi naturali
Senza
glutine
Senza
latte e derivati
Senza
zucchero aggiunto
Senza
glutammato aggiunto
Senza
polifosfati aggiunti
Ricettario Rosa
La mortadella è perfetta per ogni occasione: antipasti, primi o secondi piatti. Divertiti in cucina insieme a noi!
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