Qualità

Nel nostro stabilimento di Zola Predosa la produzione è realizzata con impianti moderni, aggiornati ai più recenti sviluppi della tecnologia di settore. Tutte le fasi di produzione sono sotto controllo di personale specializzato e di un moderno software che assicura il monitoraggio dei punti di controllo critici, secondo lo standard internazionale HACCP. La qualità nel processo produttivo è assicurata da un sistema impostato per prevenire ogni possibile rischio. Il severo controllo della produzione ed il costante rispetto degli standard prefissati hanno permesso a Felsineo di ottenere la Certificazione ISO 9002 già dal 14 febbraio 1997.

Per Felsineo, Qualità significa rispettare e difendere il consumatore.

Tutte le materie prime provengono da fornitori selezionati, approvati e controllati dai nostri responsabili della qualità: soltanto quelle che superano il severo controllo all'ingresso sono accettate nel processo produttivo. Non utilizziamo aromatizzazioni di sintesi aggiuntive, esaltiamo gusto e profumo della nostra Mortadella grazie a ricette molto ricche e a temperature di cottura molto elevate e rigorosamente rispettate: il tutto per l'ottenimento della migliore digeribilità.

Non accettiamo compromessi sulla qualità: vogliamo che il consumatore che ci ha scelto continui a preferirci.